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SENZA FINE Hierba luisa, shrub de frutos rojos, zumo de piña y de limón. IBISCO Shrub de flor de jamaica, zumo de piña y de …

NEGRONI Vermouth rosso, Campari, gin y piel de naranja. CAPITÁn Vermouth rosso, pisco y angostura. MANHATTAN Vermouth rosso, whiskey, angostura, cereza y piel de naranja. …

APEROL SPRITZ Prosecco y zumo de naranja. CYNAR SPRITZ Prosecco y slide de limón. MONTENEGRO SPRITZ Prosecco y zumo de limón. CAMPARI SPRITZ Prosecco y …

L’ITALIANO Hendrick’s, vermouth rosso, jarabe de albahaca, zumo de maracuyá y de limón. BELLA CIAO Flor de Caña 12, orgeat de almendras, zumo de limón, …

TIRAMISÚ Crema de mascarpone con bizcotelas bañadas en café y cacao en polvo.​ GELATO AL PISTACCHIO​ Helado de pistacho, salted caramel y trozos de pistacho.​ …

PIADINA Masa a la leña con aceite de oliva y romero. PANE ALL´ AGLIO Pan al horno de leña con mantequilla de ajo con finas …

OSSOBUCO DELLA NONNA Ossobuco 550gr. bañado en su propia salsa con tagliatelle al tartufo. ENTRAÑA ALLA GRIGLIA Entraña Americana Angus 300gr. con tagliatelle a la …

RAVIOLI DI ENTRAÑA Relleno de entraña americana en salsa de romero con parmigiano. RAVIOLI DI POLPO Pasta de aceituna verde y negra rellena de pulpo …

VALENTINA Salsa pesto, mozzarella, nueces, prosciutto, funghi porcini, peras al vino y queso brie. QUATTRO Salsa 4 quesos, mozzarella, cebolla caramelizada, Aceto Balsámico di Modena …

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